Peningkatan Karakter Pelajar Pancasila Lewat Pelestarian Masakan Tradisional di SMP Negeri 1 Kepenuhan Hulu
Diperbarui : 3 bulan yang lalu
By : SMPN 1 Kephulu
Kepenuhan Hulu, 20 Februari 2025 – SMP Negeri 1 Kepenuhan Hulu melaksanakan kegiatan penguatan pelajar Pancasila dengan tema “Kearifan Lokal” pada hari Kamis, 20 Februari 2025. Kegiatan ini bertujuan untuk memperkenalkan dan melestarikan kuliner tradisional daerah Rokan Hulu, sekaligus menumbuhkan nilai-nilai kebangsaan pada generasi muda.
Dalam kegiatan tersebut, setiap kelas melakukan aktivitas memasak dengan bimbingan dua orang guru. Para siswa diajarkan cara membuat masakan tradisional yang khas dari daerah mereka, seperti gulai ikan salai yang dipadukan dengan cendawan, serta gulai ikan sarden yang menggunakan kundur. Selain itu, berbagai masakan lokal lainnya juga disajikan dalam kegiatan ini.
Hasil masakan yang dibuat oleh siswa kemudian dijual kepada warga sekitar, sebagai bentuk pengaplikasian dari hasil karya mereka. Kegiatan ini tidak hanya mengajarkan keterampilan memasak, tetapi juga menguatkan rasa kebersamaan dan kepedulian terhadap pelestarian budaya lokal.
Kepala SMP Negeri 1 Kepenuhan Hulu, dalam sambutannya, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan salah satu wujud nyata dalam membangun karakter pelajar yang mencintai budaya lokal sekaligus mengembangkan nilai-nilai Pancasila dalam kehidupan sehari-hari. "Kami berharap melalui kegiatan ini, siswa dapat lebih mengenal dan menghargai kearifan lokal yang ada di sekitar mereka serta menjadikannya sebagai identitas budaya yang patut dilestarikan," ujarnya.
Diharapkan kegiatan seperti ini dapat terus dilaksanakan untuk mendorong para siswa agar lebih peduli terhadap budaya mereka, serta menguatkan identitas bangsa dalam kehidupan sosial.
